Testez le repas traditionnel lyonnais pris de 9H à 11H30 dans un bouchon typique.

Date de dernière mise à jour : 19/02/2026
Dimanche 1er mars 2026 de 9h à 11h30. Dimanche 15 mars 2026 de 9h à 11h30. Samedi 28 mars 2026 de 9h à 11h30. Dimanche 12 avril 2026 de 9h à 11h30. Samedi 25 avril 2026 de 9h à 11h30.
L'Auberge des Canuts 8 place Saint-Jean - 69005 Lyon 5ème
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Le mâchon est une tradition lyonnaise ouvrière qui symbolise la convivialité et dans laquelle le partage prend une énorme place : les tables sont partagées, le repas est partagé. Participer à un mâchon, c’est plonger au cœur de la culture lyonnaise, partager une expérience unique, le tout dans une ambiance bon enfant.

La formule est à 35 euros pas personne, 1 verre de vin par personne.

Entrées : Saladiers lyonnais comprenant le plus souvent caviar de la Croix-Rousse, salade de museau, harengs marinés et pommes de terre, terrine maison et gratons de porc.

Plats chauds : Assortiments de plats pouvant comprendre des andouillettes, cervelas pistachés, tabliers de sapeurs, gratins de macaronis à la lyonnaise et des pommes de terre ou d'autres suggestions selon les périodes.

Fromage : Cervelle des canuts

Café ou digestif du patron

Diaporama

Informations utiles

Ouvertures
  • Dimanche 1er mars 2026 de 9h à 11h30.

    Dimanche 15 mars 2026 de 9h à 11h30.

    Samedi 28 mars 2026 de 9h à 11h30.

    Dimanche 12 avril 2026 de 9h à 11h30.

    Samedi 25 avril 2026 de 9h à 11h30.
Tarifs
  • Tarif unique : à partir de 35 €.


    La formule mâchon à 35 € comprend, les saladiers d'entrées, les plats chauds, fromage, café, 1 verre de vin et le digeo du patron.
Langues parlées
  • Français

L'Auberge des Canuts

8 place Saint-Jean - 69005 Lyon 5ème

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